DIARIO DI LIBERO PENSIERO: POLVERI MAGICHE. (18 giugno 2021)

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Un Saluto a tutti, Cari Lettori! Come di consueto, oggi essendo venerdì scrivo e condivido con voi una pagina di diario, per parlare di ciò che più mi ha colpito negli ultimi giorni, di ciò che mi fa stare bene, di ciò che amo di più. In particolare parlerò di coloro che nel titolo ho definito “polveri magiche “. Conoscete già il mio grande amore per la sana alimentazione: amo essere attenta a cosa consumo quotidianamente, leggere attentamente le etichette di ogni confezione, assumere degli integratori naturali qualora ne sento il bisogno, in generale nutrirmi di tutto quegli alimenti che possono migliorare nel tempo la mia salute. È il caso di quelle che ho definito “polveri magiche”. Perché proprio di tali proprietà sono ricche queste polveri. Si tratta delle spezie. Qui in Italia sono spesso poco adoperate in cucina, ma il contrario gioverebbe molto alla nostra salute. Si tratta infatti di sostanze dal forte potere antiossidante e antinfiammatorio. Ma procediamo con ordine. Spesso si attribuisce il termine “antiossidante” a qualcosa di esclusivamente legato il mondo della cosmetica e dell’anti-age in generale. In realtà la questione è ben diversa e ben più ampia. Gli antiossidanti infatti sono sostanze chimiche o agenti fisici che rallentano o prevengono l’ossidazione di altre sostanze. L’ossidazione è alla base della formazione di radicali liberi, entità molecolari in grado di attaccare e danneggiare grandi quantità di cellule. Tutti i processi metabolici presenti all’interno del nostro corpo avvengono in primis nelle cellule. Per evitare un accumulo di ossidazione a livello cellulare è necessario introdurre nel nostro corpo sostanze antiossidanti come ad esempio alcuni enzimi, la vitamina A, la vitamina E, il glutatione e tante altre. Inoltre il secondo grande potere di queste polveri è quello di essere antinfiammatorie. L’infiammazione é l’insieme delle modificazioni che si verificano in una o più aree dell’organismo. Si tratta della naturale risposta del corpo a un danno cellulare. Il danno può infatti essere provocato da agenti fisici, chimici e tossici o da agenti di natura biologica, come virus e batteri. In entrambe le situazioni usare quotidianamente spezie, nei sughi, nei condimenti e in zuppe o minestre, può risultare una valida risposta naturale a disturbi che si annoverano nei primati di questo millennio. Si può usare la spezia che più ci aggrada, io ad esempio adoro il curry, la paprika dolce, i semi di coriandolo e il rosmarino (preferibilmente secco). Ovviamente, visti alcuni specifici casi di non tolleranza se si ha qualche particolare malessere è preferibile una consulenza medica, ma in caso contrario il loro consumo può solo fare bene! Con queste parole concludo, vi ricordo di lasciare una stella e di votare per Storyteller’s Eye Word su Net-Parade! Basta cliccare nella barra blu sotto l’articolo o nei banner blu in home page e confermare. È possibile votare un numero illimitato di volte, basta attendere 60 minuti tra una votazione e l’altra. Un abbraccio a tutti!

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Greetings to all, Dear Readers! As usual, today being Friday I write and share with you a diary page, to talk about what struck me most in the last few days, what makes me feel good, what I love most. In particular, I will talk about those who I have defined in the title as “magic powders”. You already know my great love for healthy nutrition: I love to be careful about what I consume every day, carefully read the labels of each package, take natural supplements if I feel the need, in general feed myself with all those foods that can improve my my health. This is the case with what I have called “magic powders”. Because these powders are rich in these properties. It’s about the spices. Here in Italy they are often little used in the kitchen, but the opposite would be very beneficial to our health.
In fact, these are substances with a strong antioxidant and anti-inflammatory power. But let’s proceed in order. The term “antioxidant” is often attributed to something exclusively related to the world of cosmetics and anti-aging in general. In reality, the question is very different and much broader. In fact, antioxidants are chemicals or physical agents that slow down or prevent the oxidation of other substances. Oxidation is the basis for the formation of free radicals, molecular entities capable of attacking and damaging large quantities of cells. All the metabolic processes present within our body take place primarily in the cells. To avoid an accumulation of oxidation at the cellular level it is necessary to introduce antioxidant substances into our body such as some enzymes, vitamin A, vitamin E, glutathione and many others. Furthermore, the second great power of these powders is to be anti-inflammatory. Inflammation is the set of changes that occur in one or more areas of the body. It is the body’s natural response to cell damage. The damage can in fact be caused by physical, chemical and toxic agents or by agents of a biological nature, such as viruses and bacteria. In both situations, using spices daily, in sauces, condiments and soups or soups can be a valid natural response to ailments that are counted in the primates of this millennium. You can use the spice we like best, for example I love curry, sweet paprika, coriander seeds and rosemary (preferably dry). Obviously, given some specific cases of non-tolerance, if you have any particular malaise, medical advice is preferable, but otherwise their consumption can only do you good! With these words I conclude, I remind you to leave a star and vote for Storyteller’s Eye Word on Net-Parade! Just click in the blue bar below the article or in the blue banners on the home page and confirm. You can vote an unlimited number of times, just wait 60 minutes between one vote and the next. Hugs to all!

Sempre Vostra, Storyteller.

Always Yours, Storyteller.

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